La Calabria sarà presente al salone internazionale dell’alimentazione “Cibus”, che si terrà a Parma dal 7 al 10 maggio. La manifestazione giunta quest’anno alla sua 16° Edizione è considerata una delle fiere più importanti in Europa che punta a valorizzare le eccellenze enogastronomiche nazionali. L’occasione si dimostra quindi una vetrina importante anche per le aziende calabresi che potranno esporre i propri prodotti ai numerosi buyer provenienti anche dall’estero. Nel corso della manifestazione si svolgeranno inoltre diversi convegni e delle tavole rotonde per approfondire alcune tematiche. L’evento si dimostra quindi una buona opportunità per le tutte le aziende italiane, per questo la Giunta della regione Calabria ha deciso di supportare i privati in questo progetto rivolto alla crescita. Il Cibus in quanto manifestazione dalle potenzialità di offerta internazionale può aiutare a diffondere le eccellenze delle produzioni locali agevolandone anche lo sbocco verso i mercati esteri. Un’iniziativa sostenuta dalla stessa Unioncamere Calabria, il Presidente Dattola ha garantito infatti la sua collaborazione istituzionale.
A sostenere gli obiettivi principali che si propone il salone internazionale dell’alimentazione si sente echeggiare forte la claim del suo manifesto “where food meets business”: quando il cibo incontra il business, dal momento che parteciperanno all’evento esclusivamente i professionisti del settore. Il Cibus ha un importante ruolo dal momento che rappresenta un punto d’incontro per le aziende che intendono avviare o incrementare il proprio mercato di vendite fuori dai confini regionali o nazionali. Il Cibus può considerarsi un piccolo esempio di promozione e marketing del settore dell’enogastronomia calabrese, un tentativo per contribuire allo sviluppo della Regione attraverso la crescita anche di questo comparto. Un appuntamento per veicolare oltre i confini regionali le qualità del cibo calabrese: strettamente legato alle tradizioni ed alla sua specifica identità.